Aquesta web utilitza cookies per obtindre dades estadístiques de la navegació dels seus usuaris. Si continua navegant considerem que accepta el seu ús. X Tancar

Catalunya hotel camping rural apartaments viatge platja montanya aventura restaurants
Català  Español  English  Française
vegueries.com
turisme barcelona turisme girona turisme lleida turisme camp de tarragona turisme catalunya central turisme terres del ebre turisme alt pirineu i aran turisme andorra turisme catalunya nord turisme la franja turisme illes balears
  
Cercar:    
CATALUNYA
LES VEGUERIES HISTÒRIA DE CATALUNYA L'ART A CATALUNYA GEOGRAFIA I MAPES GASTRONOMIA FESTA I FOLKLORE
SERVEIS
HOTELS I HOSTALS APARTAMENTS CASES RURALS CÀMPINGS RESTAURANTS ALBERGS I REFUGIS CASES DE COLÒNIES ESPORTS D'AVENTURA BALNEARIS CELLERS
TURISME
MINI-GUIES GRATUÏTES VISITES RUTES REPORTATGES PANORÀMIQUES 360º VÍDEOS CERCADOR DE RUTES
MONOGRÀFICS
PONTS MEDIEVALS CASTELLS DE CATALUNYA MICOLOGIA A CATALUNYA BIOGRAFIES IL.LUSTRES ARTICLES
UTILITATS
NOTÍCIES EL TEMPS
TERRITORIS
BARCELONA GIRONA LLEIDA CAMP DE TARRAGONA CATALUNYA CENTRAL TERRES DE L'EBRE ALT PIRINEU I ARAN ANDORRA CATALUNYA NORD LA FRANJA ILLES BALEARS

11/02/2010

Població catalana i consum d'aliments orgànics.


El sector de l'alimentació ecològica segueix a l'alça a Catalunya malgrat el context econòmic actual. Així ho demostra l'últim baròmetre de percepció i consum d'aquests aliments que constata un creixement en el número d'operadors i en el d'hectàrees conreades.

L'estudi posa de manifest que al 2009 han aparegut 240 nous operadors, entre elaboradors i productors, en el sector dels aliments ecològics a Catalunya, un 13,6% més que l'any anterior; en total s'ha arribat a 1.431 empreses certificades. També ha augmentat un 13,9% la superfície inscrita que ha passat de 62.331 a 71.513 hectàrees. Els cultius majoritaris són la vinya, l'olivera i els cereals. Pel que fa a les explotacions ramaderes, les de vaquí de carn són majoritàries (239) seguides per les d'oví de carn (58) i les de cabrum de carn (40). Respecte la facturació de producció certificada ecològica, ha crescut un 20% (de 65,4 ha passat a 77,9 milions d'euros), segons dades de 2008 respecte l'exercici anterior.

El baròmetre de la percepció i consum d'aliments ecològics a Catalunya, realitzat pel Centre d'Estudis d'Opinió a través de l'empresa TNS Demoscopia, constata que un 47,4% de la població ha consumit productes biològics alguna vegada, el 31% amb freqüència mensual i el 17,8% cada setmana. A més, un 21% dels consumidors declaren que tenen la intenció d'augmentar el consum d'aquests aliments en els pròxims sis mesos, sobretot de verdures, llegums, carn i fruita. A l'hora de valorar perquè es decanten pels productes ecològics, els consumidors esgrimeixen la salut com a principal motiu (66,3%) per davant del gust, la qualitat o les raons mediambientals. A l'extrem contrari, els que no en consumeixen addueixen el preu (40,7%) i la difícil localització dels punts de venda (35,2%) com a raons més importants. Pel que fa a l'ús d'aquests aliments als menjadors escolars, existeix una actitud clarament favorable per part dels enquestats que admetrien en un 76,9% un alça moderada del preu del servei per poder incorporar-los al menú dels seus fills.

L'estudi s'emmarca dins el Pla d'Acció per a l'alimentació i l'agricultura ecològiques 2008-2012 que compta amb un pressupost de 37 milions d'euros amb la finalitat de fomentar la producció, distribució, comercialització i consum de productes orgànics a Catalunya; en l'àmbit de les escoles hi ha previstes diferentes accions, com l'edició d'un manual per donar a conèixer aquests aliments entre els alumnes. El sector també vol augmentar la presència a la xarxa i per això la Gastroteca crearà un espai dedicat als aliments ecològics; aquests també es potenciaran al web del Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural.



Font: gastroteca.cat



MAPA DE TERRITORIS
Mapa de vegueries
GASTRONOMIA
FESTES I FIRES 2016

  Comarca:

  Mes:


Recomana aquesta web

  Recomana aquesta web a un amic  

WEBS TURÍSTIQUES

Enllaça'ns  |  La teva pàgina d'inici  | 

Aquesta pàgina ha estat realitzada per NetCom2 Internet, S.L.. Per més informació podeu utilitzar el nostre e-mail de Contacte. Per a qüestions tècniques referents a aquest website podeu adreçar-vos per e-mail a webmaster@vegueries.com. La pàgina ha estat actualitzada per darrera vegada el 02/12/2016. La resolució òptima es de 1024x768 píxels i color de 16 bits.

Si us plau llegiu la nostra Venda de fotografies i mapes, Política de privacitat i Condicions d'Utilització i Nota legal.